Mięso indycze — jak wykorzystać je w kuchni?

Konsumenci są coraz bardziej świadomi ryzyka związanego z niezdrową żywnością. Polacy nie są tu wyjątkiem i poszukują produktów wysokiej jakości, od producentów gwarantujących najwyższe standardy produkcji, którzy jednocześnie dbają o dobrostan zwierząt. Tyczy się to również mającego coraz szersze grono zwolenników mięsa indyczego. Co wiemy o mięsie z indyka i jak wykorzystać je w kuchni? […]